Resep Seblak Kuah Bandung Gurih dan Lezat

Siapa tak kenal Seblak Kuah Bandung?!. Kuliner ini kian populer hingga merambah ke berbagai lokasi di Indonesia. Seblak Kuah Bandung memiliki rasa gurih dan nikmat, beberapa juga dikenal dengan rasa seblak kuah pedas yang banyak disukai pecinta kuliner.

Resep Seblak Kuah Bandung Gurih dan Lezat
Resep Seblak Kuah Bandung Gurih dan Lezat

MPOTIMES - Siapa tak kenal Seblak Kuah Bandung?!. Kuliner ini kian populer hingga merambah ke berbagai lokasi di Indonesia.

Seblak Kuah Bandung memiliki rasa gurih dan nikmat, beberapa juga dikenal dengan rasa seblak kuah pedas yang banyak disukai pecinta kuliner.

Usaha di bagian masakan banyak ditelateni oleh angkatan muda sampai beberapa ibu dengan memadankan ide tradisionil, simpel, dan murah dan meriah.

Tidak hanya itu mereka menggunakan beberapa nama unik yang memikat perhatian customer.

Resep Seblak Kuah Bandung Gurih dan Lezat

Resep Seblak Kuah Bandung Gurih dan Lezat (Foto; blog.tokowahab.com)

Seblak sebagai jajanan yang telah dikenali nyaris di beberapa wilayah. Tetapi, tahukah anda jika seblak sendiri sebagai makanan yang dari kota bandung.

Seblak sebetulnya datang dari krupuk mentah, kemudian diproses dan diolah sebegitu rupa supaya mempunyai rasa yang unik dan nikmat.

Pecinta kuliner, harus coba membuat sendiri seblak kuah pedas. Waktu masak seblak kuah Bandung terbilang cepat, hasilnya dapat nikmat. Kamu dapat lebih bermacam isian sesuai dengan selera.

Krupuk sebagai bahan khusus, jangan ketinggal. Seblak kuah hasil buatan kamu nikmat? Tidak boleh kamu makan sendiri, dapat untuk jadikan menu berjualan online.

Nah berikut adalah Resep Seblak Kuah Bandung Gurih dan Lezat yang dapat kamu coba dirumah. Simak ulasannya!

Resep Seblak Kuah Bandung Gurih dan Lezat

Bahan Membuat Seblak Kuah Bandung

1 biji paha ayam, direbus, disuwir
50 gr makaroni
150 g krupuk putih
4 biji sosis, dipotongi
2 helai kol, diiris-iris 5 biji bakso, diiris-iris tipis
50 gr kwetiau 1 butir telur, dikocak terlepas
2 tangkai caisim, dipotong 2 cm
1/4 sdt merica bubuk
1 tangkai daun bawang, diiris-iris
2 sdt garam 50 gr taoge
1/4 sdt gula pasir
600 ml air
2 sdm minyak untuk mengoseng

Bumbu Halus Seblak Kuah Bandung

2 cm kencur
2 biji bawang putih
3 butir bawang merah
4 cabai merah keriting

Langkah Membuat Seblak Kuah Bandung

  1. Pertama rendam krupuk putih makaroni dalam wadah. Cara ini dilakukan agar makaroni jadi lebih mekar dan lebih lunak hingga mudah untuk diolah.
  2. Rebus paha ayam di panci hingga masak dan tabur dengan garam. Aduk dengan rata menyeluruh. Pisahkan Kaldunya.
  3. Angkat jika sudah masak selanjutnya silakan suwir-suwir dengan ukuran lebih kecil.
  4. Siapkan sebuah wajan di atas kompor. Panaskan minyak kedalamnya dan tunggu hingga minyak panas.
  5. Tuangkan bumbu lembut kedalamnya dan aduk-aduk sampai rata sampai tercium berbau wangi yang nikmat dan oke. Sisihkan bumbu tumisan dengan memakai spatula.
  6. Lalu masukan telur kedalamnya dan aduk-aduk hidangan ini sampai rata dan telur jadi lebih masak dan kasar.
  7. Selanjutnya masukan suwiran ayam kedalamnya dan aduk kembali dengan rata.
  8. Masukan potongan bakso sapi di dalam tumisan bersama dengan sosis dan aduk-aduk dengan rata semua hidangan ini supaya tercampur. Lantas selanjutnya saran caisim kedalamnya bersama dengan taoge dan aduk dengan rata.
  9. Tuang makaroni yang telah direndam bersama dengan krupuk dan kwetiau. Lantas selanjutnya aduk-aduk semua hidangan ini denga rata sampai prima. Baru kemudan bubuhi dengan garam dan beri merica bubuk kedalamnya.
  10. Tuang air bersama dengan gula pasir dan aduk-aduk rata semua hidangan ini. Masak hidangan ini sajian masak dan berkuah.
  11. Sebelum diangkat tambahkan daun bawang kedalamnya dan aduk dengan rata.
  12. Baru selanjutnya anda dapat menyajikan hidangan ini dalam piring dan nikmati selagi masih hangat.

Seblak sekarang ini mempunyai beragam variasi yang unik. Mulai dari seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak krupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan lainnya.

Mudah bukan mengolah Resep Seblak Kuah Bandung Gurih dan Lezat ini. Silahkan anda coba dirumah ya!