Benarkah Kompor Listrik Lebih Baik dari Kompor Gas?

kompor listrik juga mulai perlahan menggeser eksistensi kompor gas secara pasti

Benarkah Kompor Listrik Lebih Baik dari Kompor Gas?

Untuk urusan dapur, belum lengkap tanpa kehadiran alat masak utama alias kompor . Selama bertahun-tahun, kita pasti sudah akrab dengan benda wajib yang satu ini, terutama yang berbentuk kompor gas. Namun seiring perkembangan zaman, kompor listrik juga mulai perlahan menggeser eksistensi kompor gas secara pasti.

Kompor gas memang mungkin menyebabkan ledakan jika terjadi kelalaian saat menggunakan dan menyimpan tabung gas . Namun, apakah kompor listrik lebih aman? Muncul spekulasi mengenai keamanan kompor listrik dan potensi gangguan listrik yang berbahaya. Apakah memang efektif untuk memasak? Simak ulasan mendalam seputar kompor listrik dibandingkan gas kompor berikut ini.

Perbandingan kompor listrik & kompor gas

Pada dasarnya, terdapat dua jenis kompor di pasaran saat ini: kompor listrik dan gas kompor. Masing-masing dari kompor ini memiliki keunggulan dan kelemahan masing-masing. Prinsipnya, pemilihan kompor terbaik memang kembali lagi kepada preferensi dan kebutuhan pribadi, termasuk juga dari pertimbangan keselamatan anggota keluarga, anggaran dan gaya hidup sehari-hari.

Keamanan saat memasak

Saat memasak dengan kompor gas, otomatis kalian sedang berhadapan dengan api secara langsung. Seperti yang diketahui, api adalah potensi bahaya di rumah, terutama jika memiliki anak kecil atau hewan peliharaan kalian. potensi kebakaran dirumah karena api menyambar benda kecil lain atau sumber gas yang tidak stabil dapat berakibat fatal yang membahayakan semua anggota keluarga.

Dengan logika demikian, sesungguhnya kompor listrik adalah pilihan yang lebih aman. Risiko pada kompor listrik lebih mengarah pada insiden kecil saat memasak daripada menghadapi peralatan itu sendiri, jika kalian memilih kompor listrik yang berkualitas, misalnya dengan permukaan keramik atau gelas.

Biaya kompor & operasional

Supaya kompor juga aman di kantong, kalian juga wajib melihat perbandingan biaya antara dua jenis peralatan dapur ini. Harga setiap jenis kompor sesungguhnya tergantung dari segi kualitas, fitur dan merek. Jika dibandingkan, harga rata-rata keduanya sebenarnya tidak jauh berbeda, dimulai dari kisaran Rp150.000 hingga yang lebih maju sampai puluhan juta Rupiah.

Karena nilai investasi antara kompor listrik dan gas kompor hampir sama tergantung pemilihan, maka akan lebih adil jika operasional kita juga turut meneliti segi biaya. Hal ini juga tergantung dari biaya listrik per kWh dan juga tabung gas elpiji yang diperlukan. Namun jika dihitung rata-ratanya, biaya operasional kompor listrik umumnya sekitar 10-30 persen lebih tinggi dibandingkan gas kompor.

Fungsi yang berlandaskan penggunaan api

Untuk sesi memasak yang praktis dan nyaman bagi keluarga, penting untuk membandingkan performa antara kedua jenis kompor ini. Kompor gas biasanya lebih disukai untuk tukang masak atau ahli karena respons api yang lebih merata, pemanasan yang lebih cepat, kontrol suhu yang sudah terbiasa dengan wajan metal yang tebal .

Di sisi lain, kompor listrik membutuhkan waktu pemanasan yang lebih lama, menunggu proses induksi berlangsung. Pengaturan suhu pun lebih sulit untuk ditebak karena tidak ada indikasi api yang membara, sehingga lebih sulit untuk memastikan apakah masakan sudah matang secara merata.

Selain itu, kompor listrik tidak cocok untuk digunakan dalam berbagai masakan seperti memasak dan memanggang yang memerlukan api. Otomatis, penggunaan kompor listrik lebih terbatas pada kegiatan dapur sehari-hari daripada kompor gas yang lebih fleksibel untuk segala kebutuhan.

Kemudahan dalam perawatan kompor

Membersihkan kompor sudah menjadi rutinitas agar perangkat dapur ini tahan lama. Untuk kompor gas, tersedianya bisa dilakukan dengan beberapa produk tambahan, misalnya sabun atau krim khusus, yang berarti lebih merepotkan. Karena residu memasak seperti sisa makanan dan minyak juga tertinggal, perawatan gas kompor dinilai lebih tidak praktis.

Di sisi lain, kompor listrik umumnya hanya membutuhkan kain untuk mengelap dan memastikan kabel penghubung penghubung dalam kondisi baik. Kompor listrik juga didesain secara linier dan minimalis, agar tidak banyak menampung kotoran. Untuk memastikan keamanan kompor listrik, pastikan Anda selalu memperhatikan bagian kabel dan mengganti jika sudah rusak.

 

Setelah membaca ulasan mengenai perbandingan antara kompor listrik dan gas di atas, dapat ditemukan bahwa kompor listrik lebih mudah digunakan saat digunakan. Namun kompor listrik memiliki biaya operasional yang tergolong mahal dan tidak dapat digunakan untuk metode memasak yang memerlukan api langsung.

Walaupun kompor listrik terbilang lebih baik dari kompor gas terutama bagi koki pemula, ada baiknya mempertimbangkan di sekitar yang lebih berguna untuk kegiatan sehari-hari. Pastikan desain kompor pun sudah sesuai dengan kebutuhan dan keinginan.