Ini dia Rekomendasi Kuliner Khas Sukabumi yang bisa Anda Coba!

Berkunjung ke Sukabumi agaknya wajib mencoba rekomendasi kuliner berikut ini. Kuliner khas Sukabumi memiliki keunikan baik rasa maupun penyajian. Simak rekomendasi kuliner khas Sukabumi berikut ini.

Ini dia Rekomendasi Kuliner Khas Sukabumi yang bisa Anda Coba!
Ini dia Rekomendasi Kuliner Khas Sukabumi yang bisa Anda Coba!

MPOTIMES - Berkunjung ke Sukabumi agaknya wajib mencoba rekomendasi kuliner berikut ini. Kuliner khas Sukabumi memiliki keunikan baik rasa maupun penyajian. Simak rekomendasi kuliner khas Sukabumi berikut ini.

Sukabumi sebuah kota kecil di Propinsi Jawa Barat. Kata Sukabumi sebetulnya datang dari kombinasi dua kata Sunda yakni Sukai dan Bumen. Sukai ini berarti sukai atau suka, dan bumen maknanya tinggal.

Sebagai salah satunya kota arah rekreasi di Jawa Barat, Kota Sukabumi menyimpan kekayaan kuliner tradisional ciri khas Sunda yang unik dan pantas dicoba.

Simak rekomendasi kuliner khas Sukabumi yang unik dan nikmat berikut ini.

Ini dia Rekomendasi Kuliner Khas Sukabumi yang bisa Anda Coba!

Ini dia Rekomendasi Kuliner Khas Sukabumi yang bisa Anda Coba! (foto; boluamor.co.id)

1. Mochi Lampion

Siapakah yang tidak mengenal dengan mochi? Camilan nikmat ini jadi favorite tidak cuma warga Sukabumi saja, tetapi nyaris tiap orang jadikan mochi sebagai makanan favorite. Teksturnya benar-benar halus dan kenyal ditambah lagi berwarna-warni penampilannya menambahkan daya magnet tertentu.

Ada banyak kue mochi yang dipasarkan di Sukabumi, tetapi yang terpopuler ialah kue mochi lampion. Rasa dan kualitas mochi lampion sebagai agunan sepanjang umur karena diproses secara benar dan baik. Walau harga sedikit mahal, tetapi mochi ini woth to buy dan pas jadi oleh-oleh ciri khas Sukabumi untuk keluarga.

2. Geco atau Tauge Tauco

Geco atau tauge tauco adalah makanan tradisional Sukabumi. Salah satu penjual geco yang gampang dijumpai ada di Jalan Jenderal Sudirman berseberangan dengan Rumah Sakit As-Syifa. Geco umumnya jadi menu makan pagi pagi oleh warga asli Sukabumi.

Nikmat dikonsumsi pada tempat masih fresh barusan dibikin atau juga bisa dibuntel bergantung hasrat dari konsumen. Walau cuman dipasarkan di tepi jalan alias kaki lima, tetapi geco akan habis laris terjual saat sebelum siang dicari oleh beberapa pencinta kulineran. Satu jatah geco umumnya dikasih harga 7 ribu rupiah saja. Benar-benar murah kan

Baca Juga : Harus Coba Kuliner Tradisional Khas Palembang Yang Nikmat

3. Nasi Uduk Ungu

Nasi uduk ungu yang cukup terkenal di Sukabumi. Kekhasan kulineran ini berada pada warna nasinya yang warna ungu, berlainan dengan nasi uduk umumnya yang kerap kamu jumpai.

Warna ungu itu datang dari buah bit atau ubi ungu yang dipakai sebagai bahan warna makanan alami, tidak dari bahan warna makanan dengan bahan kimia ya.

Satu jatah nasi uduk ini berisikan nasi dan kombinasi lauk yang lain berbentuk ayam goreng, tempe, tahu, telur dadar, sambal, dan lahapan. Siapa saja yang coba nasi uduk ini pasti suka.

4. Sekoteng Singapura

Ada pula sekoteng singapura yang sangat nikmat. Sekoteng singapura ini konon memang sungguh datang dari Singapura, negeri tetangga. Cita-rasanya unik dan hangat memberi faedah untuk badan hingga badan turut jadi hangat saat meminum.

Sekoteng singapore ini sebagai hidangan minuman hanya satu di dunia karena penjualnya serupa sama orang Singapura. Ada saja ya. Satu mangkuk sekoteng singapura yang sedap dan hangat ini berisi kuah ciri khas sekoteng yang digabung dengan jahe pas dikonsumsi saat udara malam sedang dingin dinginnya.

Bila kamu ingin tahu dengan rasanya, datangi saja ke Jalan Jenderal Ahmad Yani, Sukabumi. Disana ada penjual sekoteng singapore yang populer.

Baca Juga : Cakue Peneleh Pasar Atom, Cakue Udang Legendaris Surabaya

Ini dia Rekomendasi Kuliner Khas Sukabumi yang bisa Anda Coba! (foto; asset.kompas.com)

4. Nasi Hijau

Kreativitas makanan ciri khas Sukabumi yang lain ialah nasi hijau yang dibuat berbahan alami daun bayam dan digabung bumbu bumbu ciri khas yang lain. Dihidangkan komplet dengan ayam goreng, telur dadar, tahu dan tempe goreng, krupuk, taburan bawang goreng, dan sambal yang jangan ketinggal. Langkah membuat lumayan gampang, kamu dapat mendapati resepnya di internet. Tetapi, jika tidak mau ribet kamu bisa jadi cari penjual nasi hijau di Sukabumi.

5. Leor

Makanan ciri khas dari Sukabumi setelah itu leor daging. Leor daging memiliki struktur serupa semur tetapi menggunakan daging dari pipi sapi. Cita-rasa yang dibuat dari leor daging ini ialah pedas manis memakai beragam jenis rempah rempah yang unik. Leor daging benar-benar pas dihidangkan pada tempat sedingin Sukabumi.

6. Kue Jahe

Makanan keunikan Sukabumi yang lain ialah kue jahe. kue jahe ini sebetulnya sebagai camilan yang dibuat dari jahe parut yang digabung dengan gula. Rasanya manis dan hangat dan terhitung kue legendaris karena telah dikenali semenjak zaman belanda. Kue jahe Sukabumi nikmat dihidangkan bersama dengan satu gelas teh panas atau sirup yang dingin.

Baca Juga : Uniknya Martabak Piring Murni, Martabak Legendaris Asal Medan

7. Sagon Bakar

Selanjutnya ada sagon bakar yang dibuat dari parutan kelapa. Sagon bakar umumnya dihidangkan berupa segi panjang atau kotak. Rasanya benar-benar renyah ciri khas dari rasa kelapa. Sagon bakar dapat kamu menjadikan camilan sambil berkeliling-keliling kota Sukabumi atau juga bisa kamu membawa pulang sebagai oleh-oleh ciri khas Sukabumi.

8. Ciuk

Camilan ciri khas Sukabumi namanya ciuk ini lebih banyak dihidangkan saat bulan Puasa. Dengan bahan dasar tepung sagu atau aci dan bawang jadikan ciuk ini berasa renyah. Dihidangkan plus tambahan siraman bubur kacang tanah atau dikenali dengan panggilan suuk. Sepotong ciuk cuman dikasih harga seribu rupiah saja. Umumnya ciuk dipasarkan sepaket dengan 2 buah gorengan kroket.

9. Deblo

Kudapan ini saat ini susah untuk didapat bersamaan dengan perubahan zaman. Deblo dibikin dari singkong yang dibumbui berbentuk bawang putih, kunyit, daun bawang, garam, dan merica selanjutnya ditumbuk sampai lembut dan dimasak sampai kering. Rasanya kombinasi di antara renyah dan asin.

Ini dia Rekomendasi Kuliner Khas Sukabumi yang bisa Anda Coba! (foto; img-global.cpcdn.com)

Baca Juga : Onde-onde Kacang Hijau Empuk, Cocok Untuk Teman Santai

10. Sate Aci

Dibuat dari tepung kanji atau aci yang ditusuk dengan tangkai lidi selanjutnya disiram dengan bumbu kacang membuat sate aci ini gampang untuk dibikin sendiri di rumah. Aci awalnya diproses lebih dahulu dengan digabung penyedap rasa dan air. Aduk di atas kompor dengan api kecil janganlah sampai adonan menggumpal ya. Sesudah mendidik, tuang aci ke cetakan, nantikan sampai dingin selanjutnya potong potong dan siram dengan bumbu kacang.

11. Roti Priangan

Salah satunya merek Roti Ciri khas Sukabumi yang paling terkenal ialah bikinan Oey Tjiang Lie yang telah berdiri semenjak 1943. Cita-rasa sedap dan unik membuat makanan tradisionil asal Sukabumi ini jadi opsi bungkusan saat bertandang ke Sukabumi.

12. Pisang Cakra

Selainnya mochi dan bolu pisang, kamu bisa juga bawa ke rumah Pisang Cakra sebagai oleh-olehan. Pisang Cakra ialah pisang cokelat yang dibalut oleh kulit lumpia. Saat mengkonsumsinya, kamu akan rasakan sedapnya cokelat yang meletus di mulut.

Ada Pisang Cakra mentahan yang bisa kamu goreng sendiri di dalam rumah hingga dapat dicicipi pada kondisi hangat. Bila kamu ingin tahu dengan rasanya, kamu dapat berkunjung Jalan Jenderal Ahmad Yani, Gunung Parang, Cikole, Sukabumi. Membuka dari jam 10 pagi sampai 9 malam.

Nah itu tadi rekomendasi kuliner Sukabumi yang bisa anda coba. Simak juga artikel menarik lain tentang es pisang ijo, sop brewok, risol mayo, onigiri indomaret, dan matcha greentea di halaman utama. Selamat membaca!