Resep Bakwan Udang Empuk

Bakwan menjadi satu diantara cemilan rumahan favorite. Bakwan udang umum ditemukan sebagai jajanan pasar atau pelengkap sarapan. Simak resep bakwan udang empuk berikut ini.

Resep Bakwan Udang Empuk
Resep Bakwan Udang Empuk

MPOTIMES - Bakwan menjadi satu diantara cemilan rumahan favorite. Bakwan udang umum ditemukan sebagai jajanan pasar atau pelengkap sarapan. Simak resep bakwan udang empuk berikut ini.

Selainnya renyah, cari material dasar untuk membikin bakwan lumayan gampang. Cukup gunakan tepung, beberapa sayur, dan telur.

Bebas ingin gunakan sayur apa, kubis, wortel, seledri, atau yang lain. Bila ingin memperoleh bakwan dengan rasa yang lebih nikmat kembali, kamu dapat nih menambah udang.

Bakwan juga populer dijajakan seperti risol mayo, lemper dan tahu tempe goreng sebagai menu sarapan pagi bersama nasi uduk, atau nasi kuning.

Resep Bakwan Udang Empuk

Selainnya nikmat dan renyah, udang memiliki kandungan banyak gizi. Seafood yang ini memiliki kandungan kalsium, magnesium, zat besi, protein, dan kalori.

Untuk nikmati bakwan udang yang renyah, gurih, dan bergizi kamu bisa membuat sendiri di dalam rumah. Makan gorengan dengan keluarga di dalam rumah tentu nikmat apa lagi membuat gorengan tidak sulit.

Baca Juga : Pernah Coba Bakwan Kawi Malang, Simak Resepnya Yuk!

Resep Bakwan Udang Empuk (foto; cdn.idntimes.com)

Salah satunya tipe gorengan yang renyah nikmat pantas dicoba ialah bakwan udang. Bakwan dapat dikreasikan dengan beberapa bahan, tidak cuma sayur tetapi juga gurihnya udang.

Simak resep bakwan udang empuk yang bisa anda coba dirumah berikut ini.

1. Resep Bakwan Udang

Bahan Resep Bakwan Udang

- 1,5 kg udang ukuran sedang buang semua kulit, berikan air jeruk nipis
- 8 sendok makan tepung terigu sedang
- 6 sendok makan tepung beras
- 1 biji telur
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sendok makan gula
- Garam dan kaldu jamur seperlunya
- Air seperlunya
- Minyak untuk menggoreng

Bumbu lembut Resep Bakwan Udang

- 8 bawang merah
- 8 bawang putih
- 1 jempol jahe
- 1 batas kunyit
- 1 batas kencur

Langkah membuat Resep Bakwan Udang

1. Campur udang yang telah bersih dengan bumbu lembut dan semua tersisa beberapa bahan yang lain lalu aduk sampai rata, berikan air seperlunya, revisi rasa.
2. Panasi minyak lalu sesudah panas, masukan satu sendok adonan bakwan, goreng hingga masak.

Baca Juga : Rekomendasi Batagor Terkenal dan Paling Enak di Bandung

2. Resep Bakwan Udang Makaroni

Bahan Resep Bakwan Udang Makaroni

- 50 gr wortel, irislah dadu kecil
- 50 gr buncis, irislah bundar tipis
- 75 gr makaroni rebus sampai empuk
- 75 gr tepung terigu
- 2 butir telur mengambil yang kecil
- 250 gram udang untuk isian dan topping, udang buang kulit irislah kecil-kecil, sisakan untuk topping

Bumbu lembut Resep Bakwan Udang Makaroni

- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt Merica bubuk
- 1/4 sdt kaldu bubuk garam, air seperlunya

Langkah membuat Resep Bakwan Udang Makaroni

1. Campur seluruh bahan dan bumbu jadi satu, aduk sampai rata.
2. Persiapkan minyak goreng seperlunya, celup cetakan dalam minyak panas, cetakan berikan sedikit minyak panas, tuangkan adonan ke cetakan memakai sendok makan.
3. Berikan 1 udang di atas adonan, celup cetakan yang telah berisi adonan, sekalian digoyangkan-goyang supaya minyak rata, pakai api sedang condong kecil.
4. Keluarkannya dari cetakan, dengan kontribusi sendok makan, goreng sampai kecokelatan, suguhkan.

Baca Juga : Depot Hok lay Malang, Legendaris Sejak 1946

3. Resep Bakwan Udang Wortel

Bahan Resep Bakwan Udang Wortel

- 6 biji udang, kupas kulitnya, potong ukuran dadu
- 1 biji wortel, irislah korek api
- 3 biji bawang putih, cincang lembut
- 1 tangkai daun bawang, cincang lembut
- Garam, gula, merica, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, dan kunyit bubuk seperlunya
- 8 sendok makan tepung kunci biru
- 2 sendok makan maizena
- 1 sdt baking powder
- 100 mililiter air (masukan sedikit untuk sedikit)

Langkah mmebuat Resep Bakwan Udang Wortel

1. Campur seluruh bahan, aduk sampai rata.
2. Goreng di minyak panas api sedang, mengambil satu demi satu dengan sendok, goreng hingga masak.

4. Resep Bakwan Udang Kentang

Bahan Resep Bakwan Udang Kentang

2 biji kentang
500 gram udang, cincang atau lumatkan
5 sendok makan tepung maizena
2 butir telur
2 biji bawang putih, cincang
1 tangkai daun bawang, potong lembut
3 cabai rawit, potong kasar
Garam, lada, gula, dan penyedap rasa seperlunya
Minyak Goreng untuk menggoreng

Langkah Membuat Resep Bakwan Udang Kentang

1. Kupas kentang, bersihkan sampai bersih, lalu potong jadi bagian-bagian. Rebus kentang sama air mendidih, diamkan sampai kentang betul-betul masak.
2. Bila kentang telah masak, angkat dan keringkan, lalu lumatkan kentang. kupas kulit udang dan menghilangkan kepalanya. Bersihkan sama air bersih dan megalir. Seterusnya lumatkan atau cincang udang.
3. Masukan udang ke adonan kentang yang sudah dilumatkan awalnya. Masukan seluruh bahan, selanjutnya aduk sampai rata.
4. Panasi minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Lantas wujud bulat-bulat adonan memakai sendok sambil ditempatkan ke minyak panas.
5. Goreng bakwan udang sampai warna kekuningan, apabila sudah masak, angkat dan keringkan.
Bakwan udang siap di sajikan.

Baca Juga : Simak Resep Tahu Walik Aci Crispy, Camilan Asal Banyuwangi yang Kini Populer

5. Resep Bakwan Udang Jagung

Bahan Resep Bakwan Udang Jagung

2 biji jagung manis, pipil atau serut
100 udang kupas, potongi
100 gram tepung terigu
1 butir telur
2 biji bawang putih
3 biji bawang merah
1 tangkai daun bawang, irislah lembut
1 tangkai seledri, irislah lembut
1 sendok teh garam

Langkah membuat Resep Bakwan Udang Jagung

1. Lumatkan bumbu bawang putih, bawang merah dan garam. Campur dengan jagung serut, tepung terigu dan telur.
2. Tambah garam, test rasa. Masukan irisan daun bawang dan seledri. Masukan udang, aduk sampai rata dengan adonan.
3. Sendoki adonan bakwan dan goreng sampai kecokelatan dan masak.
4. Bakwan jagung udang siap suguhkan dengan nasi dan sayur.

Nah itu tadi ulasan singkat tentang resep bakwan udang empuk yang bisa anda coba dirumah. Simak juga artikel lain tentang resep tahu walik, resep tempe katsu, resep perkedel jagung, resep perkedel kentang di halaman utama. Selamat membaca!