Resep Churros Rumahan, Camilan Spanyol Gurih dan Praktis

Sekilas churros ini mirip jajanan cakue. Churros adalah camilan asal Spanyol yang cocok dihidangkan bersama teh atau kopi. Simak resep churros rumahan, camilan Spanyol gurih dan praktis.

Resep Churros Rumahan, Camilan Spanyol Gurih  dan Praktis
Resep Churros Rumahan, Camilan Spanyol Gurih dan Praktis

MPOTIMES - Sekilas churros ini mirip jajanan cakue. Churros adalah camilan asal Spanyol yang cocok dihidangkan bersama teh atau kopi. Simak resep churros rumahan, camilan Spanyol gurih dan praktis.

Membuat resep churros tidaklah sulit, bahkan bisa diolah tanpa harus memakai mixer. Untuk taburan, bila tidak ada gula kastor dapat memakai gula pasir biasa yang sebelumya sudah di jus.

Churros juga tidak harus selalu dipanggang dalam membuatnya. Kamu dapat membuat churros, kue goreng ciri khas Spanyol ini.

Churros biasa juga dikombinasikan dengan berbagai saus atau cocolan seperti coklat, greentea, dan strawberry.

Belakangan churros juga populer seperti croffle dan waffle. Churros juga sudah banyak ditemui di beberapa warung kaki lima. Simak resep churros rumahan, camilan Spanyol gurih dan praktis berikut ini.

Resep Churros Rumahan, Camilan Spanyol Gurih  dan Praktis

Ada tips untuk membuat adonan churros tidak mudah pecah, kemudian perhatikan cara menggoreng agar churros matang merata.

Resep dasar churros ini dapat kamu kreativitaskan berbahan tambahan seperti Oreo atau Milo supaya rasanya lebih bervariatif.

Baca Juga : Subway, Sandwich Lapis Kapal Selam Asal Amerika

Resep Churros Rumahan, Camilan Spanyol Gurih  dan Praktis (foto; makanabis.com)

Churros menjadi cemilan yang cocok untuk anak-anak. Apa lagi churros dengan taburan gula lembut atau mungkin dengan cocolan cokelat lumer, nikmat.

Kita juga dapat membuat churros yang gurih dan nikmat di dalam rumah. Berikut resep churros yang dapat diubuat sendiri. Ada churros tanpa telur dan churros singkong yang dapat anda coba. 

Simak aneka resep churros rumahan gurih dan praktis berikut ini

1. Resep Churros Original

Bahan Resep Churros Original

50 mililiter air
100 g mentega tawar atau margarin
150 g tepung terigu protein sedang
1/4 sdt garam
3 butir telur
Minyak untuk menggoreng

Langkah membuat Resep Churros Original

1. Rebus air bersama dengan butter dan garam. Masukan bahan itu, nantikan sampai air mendidih dan mentega menetes.
2. Masukan tepung, aduk sampai adonan menggumpal dan kalis. Aduk terus adonan sampai tidak melekat pada panci.
3.Kamu bisa juga menambahkan susu bubuk, serpihan oreo yang telah dilumatkan ke adonan churros. Hal ini dapat menambahkan rasa, kamu dapat menambah bahan lain sama sesuai seleramu.
4. Alihkan adonan tepung ke baskom, biarkan sampai dingin. Kemudian masukan telurnya. Karena bila adonan yang panas langsung ditempatkan telur, karena itu telur akan cepat masak dan membuat adonan jadi hancur.
5. Adonan dapat didiamkan pada suhu ruangan, apabila sudah dingin dapat masukan telur satu-satu dengan bertahap sambil diaduk-aduk sampai rata. Untuk mengeduk adonan churros dengan telur dapat memakai mixer, tetapi pakai tingkat kecepatan yang terendah, pakai standing mixer.
6. Masukan adonan ke piping bag sama ukuran spuit sesuai dengan selera.
7. Seterusnya panasi minyak dalam wajan dengan api sedang. Bila minyak telah panas dapat saran adonannya.
8. Masukan adonan ke wajan dengan panjang ukuran sesuai dengan selera, lalu goreng sampai kuning kecoklat-coklatan.

Baca Juga : Resep Roti'O Rumahan, Coffee Bun Rasa Kopi Yang Nikmat

2. Resep Churros Keju

Bahan Resep Churros Keju

200 mililiter air putih
1 ons mentega
20 gr keju parut
100 g tepung terigu
1 butir telur
Minyak goreng untuk menggoreng
Cokelat balok

Langkah Membuat Churros

1. Persiapkan panci dan tambahkan air, mentega dan keju ke dalamnya.
2. Masak dan aduk hingga mendidih.
3. Masukan tepung dikit demi sedikit sekalian diaduk-aduk.
4. Kecilkan api dan aduk terus adonan sampai ada gelembung-gelembung kecil.
5. Api matikan dan diamkan sampai dingin.
6. Masukan telur dan mixer sampai halus.
7. Masukan adonan dalam plastik yang sudah dikasih spuit wujud bintang.
8.Panasi minyak, dan tekan adonan di atas penggorengan.
9.Goreng sampai kecoklat-coklatan. Lelehkan cokelat balok.
10. Sajikan churros hangat dengan sauce cokelat.

Baca Juga : Pan & Cake, Souffle Pancake Jepang Tangerang Viral, Pembeli Rela Antri Hingga 2 Jam!

3. Resep Churros Singkong

Bahan Resep Churros Singkong

150 g singkong parut, kukus
75 gr kelapa parut
80 gr tepung bumbu serbaguna
minyak goreng

Langkah Membuat Resep Churros Singkong

1. Masukan singkong, kelapa dan tepung bumbu dan aduk sampai rata. Ambil adonan lalu masukan ke plastik segitiga yang telah terpasang spuit.
2. Buat adonan memanjang dan pinggirkan. Panasi minyak goreng, masukan adonan, goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan keringkan.

Baca Juga : Resep Zuppa Soup Rumahan ala Catering Pernikahan

4. Resep Churros tanpa Telur

Bahan Resep Churros tanpa Telur

15 sendok makan tepung terigu
3 sendok makan mentega
250 mililiter air
2 sendok makan gula pasir
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt vanili bubuk
Gula pasir dan kayu manis bubuk untuk taburan
Selai atau sauce cokelat sebagai pendamping

Langkah membuat Resep Churros tanpa Telur

Rebus air, gula dan mentega sampai gula terlarut dan mentega leleh.
Kecilkan api, tuangkan tepung yang telah digabungkan vanili dan baking powder ke air rebusan. Aduk sampai rata dan uleni adonan halus, sampai tidak ada yang bergerindil dan tidak lekat. Api matikan.
Apabila sudah cukup dingin, masukan ke plastik segitiga. Beri sisi dalam plastik dengan sedikit margarin atau mentega supaya adonan gampang didesak dan disemprot saat dimasak.
Panasi minyak, semprot adonan dan goreng churros sampai masak kecokelatan. Angkat dan keringkan.

Tips Menggoreng Churros

Saat menggoreng churros juga tidak boleh pakai api besar dan minyak tidak boleh terlampau panas. Karena churros yang dimasak dengan api besar dan minyak terlampau panas, karena itu sisi permukaan atasnya akan cepat masak dan cepat gosong dan sisi dalamnya masih mentah.

Churros dapat dihidangkan dengan beragam jenis cocolan seperti sauce cokelat, karamel, atau gula bubuk. Kamu dapat melahap sajian ini sebagai cemilan.