Resep Nasi Kebuli yang Enak

hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia.

Resep Nasi Kebuli yang Enak

Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis.

Membuat nasi kebuli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Kebuli memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Kebuli:

  1. Ambil 200 gr daging sapi iris
  2. Gunakan 1 L beras basmati (aku beras biasa)
  3. Sediakan 1 sdm bubuk kari
  4. Ambil 1/4 bagian bawang bombai
  5. Gunakan 3 siung bawang merah
  6. Gunakan 2 siung bawang putih
  7. Ambil 7 buah cengkeh
  8. Gunakan 6 buah kapulaga
  9. Sediakan 6 buah bunga lawang / pekka
  10. Ambil 1 buah pala atau 1/2 sdm pala bubuk
  11. Siapkan 2 sdm fiber cream
  12. Sediakan secukupnya Garam
  13. Sediakan secukupnya Merica bubuk
  14. Gunakan 1 sdm minyak samin
  15. Siapkan Kismis untuk taburan

Cara menyiapkan Nasi Kebuli:

  1. Cuci beras hingga bersih
  2. Tumis bumbu, bawang bombai, bawang putih, bawang merah hingga harum, masukan cengkeh, kapulaga, pekka, pala, kari bubuk, merica, garam dan masukan daging sapi yang telah di iris.
  3. Aron beras basmati / beras biasa dengan takaran air lebih sedikit daripada biasanya agar nasi tidak lembek.
  4. Saat beras di aron, tambahan bumbu kebuli yang telah di tumis tadi bersama daging dan juga fiber cream. Setelah selesai mengaron, nasi sudah bisa di kukus. Agar lebih singkat, masak nasinya boleh di penanak nasi, dgn tetap menambahkan bumbu kebuli yg sudah di tumis tadi ya. Masak hingga matang.
  5. Setelah nasi sudah matang, tumis bawang bombai hingga harum, masukan nasi kebuki tadi dan tambahkan kecap manis, masak seperti membuat nasi goreng. Tes rasa. Terakhir tambahkan minyak samin agar nasi kebuli semakin legit dan gurih, dan jangan lupa tambahkan juga kismisnya ya
  6. Nasi kebuli siap di hidangkan bersama telur, acar, dan emping melinjo.
  7. Selamat menikmati.

Resep Nasi Kebuli yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.