Resep Sop Iga Kacang Merah, Lezat dan Bergizi, Coba Bikin Dirumah Yuk!

Sop iga merupakan salah satu jenis sop yang nikmat. Sop iga menjadi menu utama di banyak tempat makan karena kelezatan kuah dan daging yang pas dalam suasana apapun. Simak Resep Sop Iga kacang merah berikut ini.

Resep Sop Iga Kacang Merah, Lezat dan Bergizi, Coba Bikin Dirumah Yuk!
Resep Sop Iga Kacang Merah, Lezat dan Bergizi, Coba Bikin Dirumah Yuk!

MPOTIMES - Sop iga merupakan salah satu jenis sop yang nikmat. Sop iga menjadi menu utama di banyak tempat makan karena kelezatan kuah dan daging yang pas dalam suasana apapun. Simak Resep Sop Iga kacang merah berikut ini.

Sayur atau Sop selalu nikmat bila dikonsumsi sebagai rekan nasi, satu diantaranya Sop kacang merah daging sapi. Gabungan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang dipakai pasti membuat Sop ini jadi khusus dan spesial.

Taburan daun bawang dan bawang goreng pasti menambahkan kepuasan Sop yang cita-rasanya demikian renyah ini.

Sop iga yang sedap dan bergizi ini harus anda suguhkan di dalam rumah sebagai makan siang yang spesial. Resep Sop ini memadankan kacang merah yang kaya protein dan empuknya daging iga sapi yang diproses memakai Sauce Tiram Hasrat.

Rasanya renyah, sedap dan fresh yang hendak membuat siapa saja tidak bisa menampiknya. Suguhkan Sop Iga Kacang Merah saat lagi hangat dan tunjukkan kepuasannya yang prospektif.

Resep Sop Iga Kacang Merah, Lezat dan Bergizi, Coba Bikin Dirumah Yuk!

Resep Sop Iga Kacang Merah, Lezat dan Bergizi, Coba Bikin Dirumah Yuk! (foto; img-global.cpcdn.com)

Baca Juga : Coba Bikin Bubur Ayam Kuah Kuning Ala Sarapan Pagi Yuk!

Selain mempunyai cita-rasa yang renyah dan wewangian yang lezat, tetapi menu masakan sop iga sapi ini mempunyai kandungan nutrisi.

Khususnya jika menikmatinya saat hangat, benar-benar baik untuk orang yang sakit, khususnya demam, flu dan lain-lain.

Bila Anda inginkan untuk membuat sendiri tanpa perlu membeli ditempat-tempat makan. Ada banyak tahapan yang dapat dilakukan seperti rebus bahan baku, melembutkan bumbu, dan mengoseng bumbu lembut.

Nah, Agar Anda tidak kebingungan, ini kali resepkuerenyah.com akan membahas berkenaan resep sop iga sapi kacang merah yang nikmat dan nikmat.

Silakan baca beberapa bahan dan beberapa langkah langkah membuat sop iga sapi yang nikmat dan mudah berikut ini.

Baca Juga : Ayam Goreng Bahagia, Ayam Aja Bahagia, Masa Kamu Engga?!

Bahan Sop Iga Kacang Merah

500 g iga sapi
2 cm jahe
1800 ml air
1 sdm minyak goreng
1 biji bawang bombay, dipotong panjang 6 sisi
3 butir cengkeh
100 g kacang merah fresh
1 sachet Sauce Tiram Hasrat
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1 biji tomat, dipotongi
2 tangkai daun bawang, dipotong 1 cm

Baca Juga : Bubur Sop Mang Kapi, Kuliner Malam Legendaris Cirebon

Langkah membuat Sop Iga Kacang Merah

1. Presto iga sapi dengan jahe di dalam 1000 ml air sepanjang ±15 menit hingga masak. Angkat dan saring kaldunya.
2. Panasi minyak. Oseng bawang bombay dan cengkeh hingga wangi. Masukan iga sapi dan kacang merah. Aduk sampai rata.
3. Tuangkan kaldu tersisa rebusan iga sapi dan 800 ml air. Masak hingga mendidih.
4. Masukan Sauce Tiram Hasrat, merica bubuk dan pala bubuk. Masak sampai masak.
5. Mendekati masak, masukan tomat dan daun bawang. Aduk sampai rata.
6. Sop Iga Kacang Merah siap dihidangkan saat lagi hangat.

Baca Juga : Pepes Ayam Empuk Dan Tidak Bau Amis, Ini Resep Rahasianya!

Nah itu tadi ulasan tentang Resep Sop Iga Kacang Merah, Lezat dan Bergizi. Simak artikel menarik lain tentang soto lamongan, resep ikan bakar, resep abon, empal gentong, dan matcha greentea di halaman utama. Selamat membaca!