Resep Udang Saus Padang Rumahan Nikmat dan Praktis

Selain ayam, ikan dan sapi, udang adalah salah satu bahan makanan favorit. Banyak resep udang saus Padang nikmat ala restoran yang bisa anda coba dirumah. Simak resep udang saus Padang berikut ini.

Resep Udang Saus Padang Rumahan Nikmat dan Praktis
Resep Udang Saus Padang Rumahan Nikmat dan Praktis

MPOTIMES - Selain ayam, ikan dan sapi, udang adalah salah satu bahan makanan favorit. Banyak resep udang saus Padang nikmat ala restoran yang bisa anda coba dirumah. Simak resep udang saus Padang berikut ini.

Udang adalah seafood yang banyak memiliki faedah. Misalkan menahan penuaan awal, mempertahankan kesehatan tulang, menahan rambut rontok, dan menahan anemia.

Mengkonsumsinya dengan mengolah sendiri semakin lebih sehat dan tentu saja lebih irit. Kamu dapat membuat sajian udang sesuai selera.

Salah satu masakan udang yang sedap dan gampang dibikin di dalam rumah ialah udang saus Padang. Namun anda juga bisa mencoba berbagai varian saus nikmat yang lain.

Udang saus Padang sering menjadi menu utama di berbagai warung seafood dan restoran. Rasa manis, asam, dan pedas sangat cocok dinikmati dengan nasi putih hangat.

Untuk memperoleh rasa gurih, udang umumnya dimasak sampai cukup kering. Atau udang dikupas supaya lebih gampang dikonsumsi. Ukuran udang umumnya sedang sampai gampang dikonsumsi.

Nikmati juga berbagai resep lain seperti ayam goreng kfc rumahan, otak-otak bakar, tahu walik, dan berbagai resep nikmat lain di halaman utama.

Baca Juga : Resep Sambal Cumi, Sambal Bawang Gobal-gabul, dan Sambal Udang ala Warung SS

Resep Udang Saus Padang Rumahan Nikmat dan Praktis

Resep Udang Saus Padang Rumahan Nikmat dan Praktis (foto; cdn0-production-images-kly.akamaized.net)

Simak rekomendasi resep udang saus Padang rumahan berikut ini. Jika anda ingin berkreasi, anda dapat menambahkan isian lain sesuai selera.

Baca Juga : Resep Ayam Woku Manado Bumbu Meresap

1. Udang Saus Padang - Resep Udang Saus Padang Rumahan

Bahan Resep Udang Saus Padang

250 gram udang
1 biji jagung manis
1 biji bawang bombai, irislah kasar

Bumbu lembut Resep Udang Saus Padang

5 biji bawang merah
4 biji bawang putih
4 cabai merah keriting
Jahe
Kunyit

Bahan saus Resep Udang Saus Padang

5 sdm saus sambal
1 sdm saus tiram
1 biji tomat masak (jus halus)
1 sendok makan kecap manis
Kaldu ayam bubuk seperlunya

Langkah membuat Resep Udang Saus Padang

1. Membersihkan udang, buang kepala dan kotoran di punggungnya, selanjutnya baluri dengan perasan jeruk nipis dan garam (biarkan beberapa saat).
2. Jagung dipotongi, selanjutnya rebus atau kukus.
3. Oseng bumbu lembut sampai wangi, tambah sedikit air.
4. Masukan seluruh bahan saus, aduk sampai rata. Masak sampai mendidih.
5. Masukan udang dan bawang bombai, aduk-aduk sampai udang berbeda warna.
6. Masukan jagung, aduk sampai rata dan revisi rasa.
7. Masak sampai udang masak dan kuah mengental
8. Angkat dan suguhkan.

Baca Juga : Resep Cap Jae, Versi Jawa dan Versi Asli Berbeda Ya!

2. Udang Paprika Saus Padang - Resep Udang Saus Padang Rumahan

Bahan Resep Udang Paprika Saus Padang

300 gram udang fresh (dengan kepala)
1 biji jagung, potongi, rebus
4 biji bawang putih, keprek
1 batas jahe, keprek
1/2 biji bawang bombai, irisi
2 tangkai daun bawang, irisi
10 cabai rawit, irislah serong
8 sdm saus sambal
4 sdm saus tomat
2 sdm saus tiram
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan maizena, campurkan
100 mililiter air
Garam
Kaldu jamur
Gula pasir

Langkah membuat Resep Udang Paprika Saus Padang

1. Membersihkan udang, diamkan utuh kepala dan kulit.
2. Oseng bawang putih, bawang bombai dan jahe sampai wangi. Tambah cabe rawit. Aduk sampai rata.
3. Masukan saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap manis. Berikan air, kaldu jamur, garam dan g1ula pasir.
4. Tambah udang, masak sampai berbeda warna. Selanjutnya masukan jagung. Masak sampai air berkurang. Revisi rasa. Berikan larutan maizena. Masak sesaat, tabur daun bawang, angkat dan suguhkan.

Baca Juga : Makan Enak di Tangerang? Simak Rekomendasi Tempat Makan di Tangerang Berikut Ini!

Nah itu tadi ulasan singkat tentang Resep Udang Saus Padang Rumahan Nikmat dan Praktis. Simak juga artikel lain tentang resep ayam goreng, tempe katsu, tahu walik, dan ikan bakar Cianjur di halaman utama. Selamat membaca!