Resep Zuppa Soup Rumahan ala Catering Pernikahan

Zuppa Soup jadi kulineran luar negeri yang terkenal di Indonesia. Sup cream hangat dikonsumsi bersama potongan pastry yang gurih menjadi hidangan utama di berbagai acara. Simak resep zuppa soup berikut ini.

Resep Zuppa Soup Rumahan ala Catering Pernikahan
Resep Zuppa Soup Rumahan ala Catering Pernikahan

MPOTIMES - Zuppa Soup jadi kulineran luar negeri yang terkenal di Indonesia. Sup cream hangat dikonsumsi bersama potongan pastry yang gurih menjadi hidangan utama di berbagai acara. Simak resep zuppa soup berikut ini.

Zuppa Soup sebagai sajian yang spesial ini sering jadi menu yang diketemukan di hotel atau restaurant kelas menengah keatas.

Sup kental yang diproses dengan dioven ini mempunyai penampilan yang memikat dengan pastry ala-ala croissant yang diletakkan di bagian atasnya seperti topi.

Zuppa soup ini sering dikatakan sebagai sup bertopi yang dari Italia. Rasanya yang creamy dengan pastry yang garing dan gurih membuat siapa saja menyenangi makanan ini.

Untuk coba makanan yang ini sekarang benar-benar gampang sekali, bahkan juga anda bisa mendapatinya di warung.

Baca Juga : Toko Oen, Es Krim dan Bistik Lidah Tempo Doeloe

Resep Zuppa Soup Rumahan ala Catering Pernikahan

Resep Zuppa Soup Rumahan ala Catering Pernikahan (Foto; i1.wp.com)

Zuppa Soup ialah Sup Kental dengan Pastry ala-ala croissant yang ditempatkan diatasnya seperti topi. Zuppa soup ialah sup dalam mangkok yang tertutupi dengan kulit pastry, dipanggang sesaat sampai kulitnya crispy dan kriuk-kriuk.

Zuppa soup ialah makanan pembuka (appetizer) yang umumnya tersaji di restoran. Simak resep membuat zuppa soup rumahan berikut ini. 

Baca Juga : Sop Buah Cirebon, Obat Penyegar Teriknya Pantura!

Resep Zuppa Soup Rumahan

Bahan Resep Zuppa Soup Rumahan

2 siung Bawang putih
1 biji Bawang bombay
2 sendok makan mentega
2 sendok makan tepung terigu
200 gram ayam cincang
2 helai smoked beef
4 biji sosis
1 biji wortel
200 gram jagung pipil
300 mililiter susu fullcream
1 sendok teh garam
1/4 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt pala bubuk
100 gram keju cheddar
1 pack puff pastry
1 butir putih telur
1 butir kuning telur

Baca Juga : Bubur Sop Mang Kapi, Kuliner Malam Legendaris Cirebon

Langkah Membuat Resep Zuppa Soup Rumahan

1. Langkah awal, cincang bawang putih dan bawang bombay sampai lembut
2. Seterusnya, irislah sosis dan smoked beef jadi sisi kecil-kecil
3. Persiapkan tempat tuang tepung terigu di dalam tempat lalu campurkan dengan memakai air, aduk sampai mengental dan pinggirkan
4. Next, persiapkan wajan masukan mentega, bawang putih, bawang bombay lalu oseng sampai keluarkan harum yang lezat
5. Apabila sudah wangi, masukan sosis, smoked beef dan ayam cincang masak sampai masak
6. Seterusnya, masukan larutan tepung terigu tadi telah dibikin, aduk sampai rata
7. Tuang susu fullcream dikit demi sedikit sekalian diaduk-aduk. Nantikan sampai mendidih
8. Sesudah mendidih masukan potongan wortel, jagung pipil lalu aduk kembali sampai rata
9. Next, masukan 1 sendok teh garam, 1 sdt kaldu bubuk, 1/4 sdt lada bubuk,1/4 sdt pala bubuk dan keju di dalam adonan lalu aduk sampai rata.
10. Bila krim soup telah masak, matikan kompor lalu persiapkan tempat dan tuangkan krim soup di dalam tempat
11. Seterusnya membuat kulit pastry, potong puff pastry sama ukuran dan lebar sesuai mangkok yang dipakai.
12. Kemudian, tuang krim soup di dalam mangkok, oleskan puff pastry memakai putih telur, lalu tutup sisi atas makuk dan oleskan kuning telur di atas puff pastry.
13. Selanjutnya, panggang zuppa soup pada temperatur 160 derajat celcius sepanjang 25 menit
14. Sesudah 25 menit, angkat zuppa soup dan zuppa soup siap untuk disajikan

Tips-nya buat anda yang hendak coba resep zupa soup dengan memakai temperatur oven yang tinggi saat memanggang, supaya kulit puff pastry gurih dan megar, memakai 200 derajat celcius dengan pemanggangan lebih kurang 15 menit.

Baca Juga : Rekomendasi Bisnis Waralaba Kedai Kopi Kekinian 

Disamping itu zuppa soup seharusnya disajikan saat hangat supaya masih gurih dan berasa nikmat. Nah itu tadi ulasan singkat tentang Resep Zuppa Soup Rumahan ala Catering Pernikahan.

Simak juga artikel menarik lain tentang croffle, pizza teflon, matcha greentea, martabak encek, dan es teh Indonesia di halaman utama. Selamat membaca!