Salmon Mentai Rice ala Jepang, Resepnya Mudah dibuat dirumah!

Pernah dengar Salmon Mentai? Kali ini kita akan membahas tentang Salmon Mentai, salah satu makanan kekinian yang tengah naik daun di Indonesia. Simak Resep Salmon Mentai berikut ini!

Salmon Mentai Rice ala Jepang, Resepnya Mudah dibuat dirumah!
Salmon Mentai Rice ala Jepang, Resepnya Mudah dibuat dirumah!

MPOTIMES - Pernah dengar Salmon Mentai? Kali ini kita akan membahas tentang Salmon Mentai, salah satu makanan kekinian yang tengah naik daun di Indonesia. Simak Resep Salmon Mentai berikut ini!

Sudah tahu Mentai itu apa? Mentai adalah makanan khas yang berasal dari Jepang dan terbuat dari telur ikan tarako yang diberi bumbu lada dan sering diolah di berbagai makanan.

Salah satu olahan makanan adalah Saos Mentai, telur ikan yang sudah dicampur dengan mayonais. Kalau sekarang, Saos Mentai kebanyakan berbahan dasar dari telur ikan Tobiko.

Kalau kemarin ada Salmon Mentai yang berbahan dasar Ikan Salmon, ada juga variasi resep Mentai Rice Sederhana ala Rumahan.

Pastinya karena ala rumahan, resep Mentari Rice Sederhana ini gak ribet dan simpel. Cukup dengan nasi, saos mentai, dan bahan tambahan lainnya seperti sosis dan nugget. Tak heran banyak orang yang membuatnya bahkan menjualnya.

Salmon Mentai Rice ala Jepang, Resepnya Mudah dibuat dirumah!

Masak di rumah harus variatif agar keluarga di rumah tidak bosan dengan menu itu-itu saja. Ada banyak sekali makanan enak ala-ala restoran yang bisa dibuat sendiri di rumah, salah satunya adalah mentai rice. Daripada beli di luar mahal, lebih baik jika bikin sendiri.

Baca Juga : Angkringan Ramen, Sensasi Makan Ramen Ala Angkringan Jogja

Ikan salmon memiliki rasa gurih yang khas. Anda mungkin sering menikmati olahan salmon dengan nasi berupa Salmon Mentai Rice di restoran Jepang.

Irisan ikan salmon dipadukan dengan nasi hangat, mayonaise dan bubuk cabai. Rasanya sangat istimewa. Harga menu ini cukup mahal. Ingin yang lebih murah? Bikin saja sendiri di rumah.

Salmon Mentai Rice ala Jepang, Resepnya Mudah dibuat dirumah! (foto; komira.co.id)

Resep Salmon Mentai Rice Ala Jepang

Bahan Resep Salmon Mentai Rice

2 porsi piring nasi putih
4 sdm kecap asin jepang (kikkoman)
2 sdm cuka beras

Baca Juga : Onigiri Indomaret, Si Kecil Yang Bikin Kenyang dan Pas Dikantong

Bahan ikan Resep Salmon Mentai Rice

350 gr salmon, iris tipis
6 potong crab stick, iris tipis
6 lembar nori rasa original

Bahan saus Resep Salmon Mentai Rice

5 sdm mayonaise
1 sdm bubuk cabai merah
1 sdm saus sambal
1 sdt cuka beras

Baca Juga : Sushi Rumahan Ala Jepang, Ini dia Resepnya!

Cara Membuat Resep Salmon Mentai Rice

Nasi panggang

1. Campurkan nasi dengan kecap asin dan cuka beras. Aduk rata. Siapkan wadah alumunium foil sedang, isi nasi ke dalamnya dan ratakan hingga mengisi setengah wadah. Jadikan 2-3 porsi mentai rice. 
2. Letakkan dua lembar nori di atas nasi. Campurkan bahan saus dan ratakan sedikit di atas nori. Susun crab stik iris di atasnya. Diikuti dengan salmon, susun merata.

Salmon Mentai Rice

1. Tuangkan saus di atas salmon hingga menutupinya.
2. Panaskan oven, panggang selama 10 menit dengan suhu 200° Celcius. Jika tak punya oven bisa dikukus, lapisi tutupnya dengan kain agar tidak terkena tetesan air.
3. Jika sudah matang, tampak permukaannya menguning, keluarkan dari oven. Hias dengan taburan nori di atasnya.
4. Salmon mentai rice siap disantap hangat.

Baca Juga : Cobain Menu Ini Deh Saat Pertama Kali Ke Sushi Tei

Gimana ulasan Resep Salmon Mentai Rice ala Jepang, Resepnya Mudah dibuat dirumah bukan!. Simak juga artikel menarik lain tentang onigiri, sushi, resep ayam geprek, ikan bakar, warung ampera di halaman utama. Selamat membaca!