Sop Buah Cirebon, Obat Penyegar Teriknya Pantura!

Pernah coba sop buah Cirebon? Kalo belum, kamu harus coba sedapnya sop buah Cirebon yang bisa jadi obat teriknya Pantura. Berikut kita akan berbagi resep sop buah Cirebon. Simak ya!

Sop Buah Cirebon, Obat Penyegar Teriknya Pantura!
Sop Buah Cirebon, Obat Penyegar Teriknya Pantura!

MPOTIMES - Pernah coba sop buah Cirebon? Kalo belum, kamu harus coba sedapnya sop buah Cirebon yang bisa jadi obat teriknya Pantura. Berikut kita akan berbagi resep sop buah Cirebon. Simak ya!

Panasnya kota Cirebon membuat siapa saja cepat panas. Tidak perlu kebingungan, kamu dapat mendinginkannya dengan mencoba sop buah Cirebon.

Bubur mutiara, potongan berbagai buah, dan daging kelapa muda memang paling cocok dihidangkan bersama es serut. Apa lagi disiram dengan susu kental dan sirup yang memikat.

Sepintas sop buah ciri khas Cirebon nyaris sama dengan es buah-es buah yang lain, terutama es campur. Bahkan juga jenis minuman ini terlihat seperti es campur Bandung sebagai lahirnya sop buah Cirebon.

Sop Buah Cirebon, Obat Penyegar Teriknya Pantura!

Berikut kita akan berbagi resep sop buah Cirebon yang bisa anda coba buat dirumah. Yuk simak resepnya!

Baca Juga : Sop Buah Pak Ewok, Pelopor Sop Buah Sejak Tahun 80an

Bahan-Bahan Sop Buah Cirebon

100 gram mangga 
100 gram semangka 
100 gram kelapa muda 
100 gram stroberi 
100 gram kiwi hijau 
100 gram alpukat
100 gram buah naga putih 
100 gram melon 

Bahan Sirup Sop Buah Cirebon

50 gram gula pasir 
600 ml jus jambu merah 
150 ml susu cair 

Bahan Sarang Burung Sop Buah Cirebon

1 bungkus agar-agar bubuk 
400 ml jus bit
 
Baca Juga : Asinan Gedung Dalam Bogor, Asinan Legendaris khas Bogor

Bahan Untuk Pelengkap Sop Buah Cirebon

5 sdt susu kental manis 

Langkah-langkah Menyiapkan Sop Buah Cirebon

Pertama kali langkah yang harus dilakukan yaitu memotong buah-buahan. 
Silakan ambil buah semangka yang sudah anda siapkan, lalu potong dengan bentuk bulat. Sisihkan. 
Kemudian, kupas mangga. Lalu potong kotak dengan ukuran 1 cm. Setelah itu, potong bulat melon. 
Selanjutnya, silakan belah buah alpukat menjadi dua bagian. Lalu keluarkan dagingnya. 
Kemudian anda bisa memotong-motong buah alpukat membentuk kotak. 
Langkah berikutnya, silakan keruk lebar kelapa muda dan potong kotak buah naga. 
Untuk buah stroberi belah menjadi 4 bagian. 

Cara Membuat Sarang Burung Sop Buah Cirebon

Silakan siapkan panci kecil yang akan digunakan untuk membuat sarang burung. 
Kemudian campurkan bahan-bahan seperti agar-agar dan jus bit. 
Lalu silakan masak bahan-bahan tersebut sambil diaduk hingga mendidih. Setelah mendidih, silakan tuangkan pada loyang berbentuk kotak. Lalu dinginkan. Setelah dingin, serut dan sisihkan. 

Cara Membuat Sirup Sop Buah Cirebon

Silakan siapkan panci yang akan digunakan untuk membuat sirup. 
Lalu masukan gula pasir dan susu cair. Masak bahan-bahan tersebut. 
Lalu aduk sampai gula larut. Jika sudah seperti itu, silakan dinginkan. 
Setelah dingin, silakan tambahkan jus jambu. Aduk hingga merata. Lalu bekukan. 
Selanjutnya, blender hingga halus. 

Baca Juga : 7 Ragam Olahan Teh Yang Nikmat Banget

Cara Membuat Sop Buah Cirebon

Siapkan wadah, lalu campurkan buah-buahan seperti mangga, semangka, melon, alpukat, kelapa muda, buah naga, kiwi, stroberi dan sarang burung. 
Selanjutnya tuangkan sirup ke dalam campuran buah-buahan. 
Lalu tambahkan susu kental manis. Aduk semua bahan-bahan hingga merata. Sop buah sudah selesai dibuat, anda bisa langsung menyajikannya untuk keluarga tercinta di rumah.

Nah tadi sedikit ulasan tentang Sop Buah Cirebon, Obat Penyegar Teriknya Pantura. Kalian bisa simak artikel lain tentang wine terbaik, jamu, dan oleh-oleh khas Bogor di halaman utama. Selamat membaca!